薦 語
你知道嗎?許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——悄悄增加的體重、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯困、注意力不能持續集中……不科學的飲食方式,正在讓越來越多的人陷入「肥胖→衰老→患病」的怪圈。那麼,科學的飲食方式是什麼?
這本風靡日本的科學飲食教科書將給你答案。從醫38年的醫學博士牧田善二先生基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和最新的統計數據,揭開肥胖、衰老和疾病的秘密,總結出了68項健康飲食的具體措施,幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、調整身心、找回活力!
作 者 簡 介
[日] 牧田善二
AGE牧田專科醫院院長,糖尿病專科醫生,醫學博士,曾在《新英格蘭醫學雜誌》《科學》《柳葉刀》等世界頂級雜誌以第一作者發表AGE相關的學術論文。
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